Рецепт

1. Готовим батат любым удобным способом. Это рецепт сладкого десертного блюда, поэтому мы не добавляем соль или специи.
2. Пробиваем в блендере бруснику и клюкву. Если нет свежих ягод, можно использовать замороженные: в этом случае рекомендуем лёгкую разморозку на нижней полке холодильника.
3. На сухой сковороде слегка обжариваем кедровые орехи.
4. Аккуратно выкладываем в соусник по одному краю — ягодную массу, по другому краю — сгущённое молоко. Посыпаем кедровыми орехами и подаём с горячим бататом фри.