Рецепт

1. Достаём картофель фри WE FRY из упаковки, не размораживая, выкладываем в один слой на противень. Разогреваем духовку и запекаем картофель 15 минут при температуре 230 °С в режиме конвекции.
2. Готовим густой соус: растапливаем в сковороде или сотейнике 50 г сливочного масла, затем добавляем 2 ст. л. муки и обжариваем муку на небольшом огне, постоянно помешивая.
3. Когда мучная смесь потемнеет, добавляем измельчённые 4 зубчика чеснока и вливаем 150 мл говяжьего бульона. Перемешиваем и доводим до кипения.
4. Снимаем готовый соус с огня и переливаем в соусник. Выкладываем горячий картофель фри на тарелку, сверху добавляем кусочки моцареллы (разделяем сыр руками) и свежую зелень.
   
   Солим, перчим и с радостью подаём к столу :)