Ингредиенты
- Картофель фри WE FRY S22 150 г
- Свежая говядина 45 г
- Перепелиное яйцо 1 шт., ~10 г
- Соевый соус 7 г
- Вустерширский соус 5 г
- Каперсы 3 г
Рецепт
- Готовим картофель фри любым удобным способом.
- В небольшой миске соединяем вустерширский и соевый соусы.
- Сырую говядину нарезаем мелким кубиком и смешиваем с полученным соусом. Аккуратно выкладываем на тарелку, используя кулинарное кольцо.
- Готовый тартар украшаем сырым перепелиным яйцом и двумя каперсами. Подаём с горячим картофелем фри.
